รู้จักค่าพลังงานพื้นฐาน
BMR คืออะไร?
BMR หรือ Basal Metabolic Rate คือปริมาณพลังงานขั้นต่ำที่ร่างกายต้องใช้เพื่อรักษาการทำงานพื้นฐานในภาวะพัก เช่น การหายใจ การสูบฉีดเลือด การควบคุมอุณหภูมิ และการทำงานของสมองกับอวัยวะสำคัญ ค่านี้แสดงเป็นกิโลแคลอรีต่อวัน และยังไม่รวมพลังงานจากการเดิน ทำงาน ออกกำลังกาย หรือย่อยอาหาร
เครื่องมือนี้คำนวณอย่างไร?
เครื่องมือใช้สมการ Mifflin–St Jeor โดยนำเพศที่ใช้ในสูตร น้ำหนัก ส่วนสูง และอายุมาประมาณพลังงานขณะพัก งานอ้างอิงมักเรียกค่าจากสมการนี้ว่า RMR หรือ REE ซึ่งใกล้เคียงแนวคิด BMR แต่เงื่อนไขการวัดจริงต่างกัน เว็บไซต์ใช้คำว่า BMR เพื่อให้สอดคล้องกับคำที่ผู้ใช้ทั่วไปคุ้นเคย พร้อมแสดงชื่อสูตรไว้อย่างชัดเจน
BMR ต่างจาก TDEE อย่างไร?
BMR เป็นจุดเริ่มต้นของพลังงานพื้นฐาน ส่วน TDEE หรือพลังงานที่ใช้ต่อวันโดยประมาณ จะรวมระดับกิจกรรมเข้าไปด้วย หากต้องการวางแผนพลังงานอาหาร ควรดู TDEE ประกอบและติดตามน้ำหนัก ความหิว ประสิทธิภาพการออกกำลังกาย และสุขภาพจริงอย่างต่อเนื่อง